Bem-vindo ao 🍳 Privileged Egg Whites, o blogue de receitas para pessoas que não sabem cozinhar. Podes saber mais aqui.
Há uns meses comecei a escrever num bullet journal e descobri que a única coisa a separar-me, até então, da escrita rotineira era um caderno e uma caneta; anos e anos a tentar escrever e afinal o problema era o meio: eu detesto escrever para a gaveta quando estou ao computador. Mas um blogue não é uma gaveta, um blogue é um local de passagem de gente séria, seres humanos com ambições e arrependimentos.
Para além disso, seria um desperdício não partilhar com o mundo as minhas recentes incursões pelo universo da culinária: não é fácil, deixem-me dizer-vos, para uma rapariga da minha idade (cofcofcof) encontrar receitas simples que não exijam ter extrato de baunilha ou amido de milho em casa. Mas, ainda assim, somos chamados a esta realidade que é a de ter de impressionar os nossos amigos, e às vezes os nossos dates enfadonhos, durante jantares para os quais nós próprios os convidámos, com dotes que não possuímos. Só que eu acredito que possuímos e que ser um bom cozinheiro está ao alcance de qualquer um. Sim, tu que estás a ler isto: tu possuis o talento necessário e eu vou ajudar-te a exercê-lo.
Para além das receitas, este é um blogue de histórias sobre crescer, tornarmo-nos adultos, sentirmo-nos jovens, sentirmo-nos velhos, comprarmos plantas, decorarmos a casa.
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Inês